г. Омск, ул. Красный Путь 22
+7 (913) 628 14 00
Telegram
 VK
 Phone
 WhatsApp
More products

Набор ножей керамических HuoHou Nano Ceramic Knife HU0010 Black

1990,00
р.
КУПИТЬ
Набор керамических ножей HuoHou Nano Ceramic Knife HU0010 Black - это изысканные аксессуары для кухни, разработка и производство которых осуществлялись с помощью краудфандинга. Ножи имеют эргономичную ручку, а также не требует заточки. Форма и материал ручки позволяют безопасно удерживать нож даже жирными руками, а керамическое лезвие прошло специальную обработку, благодаря чему оно не теряет остроты. Создание лезвия начинается из сырья – песка диоксида циркония, который импортируется из Австралии. После предварительной обработки и формовки лезвия, происходит спекание керамических заготовок в печи. Следующий этап - процесс цементации заготовок – проникновения атомов углерода в кристаллическую решетку диоксида циркония. Это называется науглероживанием, которое представляет собой цикл из 300 повторяющихся итераций нагревания и охлаждения. Нагрев происходит в вакууме при температуре 2000°С.Благодаря такому сложному технологическому процессу укрепляющие добавки проникают глубже в структуру материала. Науглероживание лезвия делает его более твердым, но хрупким. Кромка режущего края имеет толщину всего 0.4 мм – оптимальная толщина, при которой нож не тупится, но и имеет наилучшие режущие свойства. Эргономичная ручка изготовлена из специального нескользящего материала, который позволяет удерживать ручку даже жирными и мокрыми руками. На ручке имеется специальные насечки для указательного и большого пальца, благодаря которым хват становится более удобным, а работа с ножом – безопасной. В отличие от других ножей, Huo Hou Nano Ceramic Knife не боится воздействия кислот фруктов и овощей, а также хорошо режет мясо, которое не прилипает к лезвию. В набор ножей Xiaomi Huohou Nano Ceramic Knife Set входит 3 ножа из керамики и 1 овощечистка, которые значительно упростят процесс готовки, помогут приготовить блюда без лишней траты сил и энергии. Ножи изготовлены не из обычной керамики, а из современной циркониевой керамики с применением диоксида циркония путем прессования, обжига и шлифовки. В отличие от металлических ножей, они не переносят ионы металла в пищу, что экологически безопасно. Ножи не нужно мыть и начищать. В отличие от простых ножей из черной керамики, при изготовления керамических ножей используется высокотемпературная вакуумная технология химического оксидирования и науглероживания, при которых угольный порошок просачивается в сырье и заполняет пустоты, уплотняя его и придавая лезвию прочность и блеск, оказывая антибактериальный эффект. Другие преимущества ножей Knifes Set: • Острые керамические лезвия значительно превосходят стальные.• Новые технологии придают ножам свойство самозатачивания.• Керамика не подвергается коррозии от воздействия пищевых кислот.• Облегченный вес всех предметов и эргономичная форма ручки из полимера позволяют без усталости обрабатывать значительный объем продуктов.• Ножи легко моются, покрытие лезвий препятствует проникновению в материал микробов.Профессиональные кулинары отдают предпочтение черным керамическим ножам.Комплектация: 3 ножа - 325 мм, 230 мм, 200 мм, 1 овощечистка - 135 м